爆炒鱿鱼的独特味道深受广大群众的喜爱，本次向大家介绍爆炒鱿鱼怎么做。

食材

  • 鱿鱼 适量
  • 白酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 干辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量

方法/步骤

  1. 1
    将鱿鱼切花。
  2. 2
    下锅焯水。
  3. 3
    起锅下油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。
  4. 4
    加入鱿鱼和白酒去腥。
  5. 5
    加入生抽蚝油入味。
  6. 6
    加入少许水继续翻炒即可。
  7. 7
    成品如图。
    END
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