到了秋冬季就是长肉的时候，一碗豌豆叶豆腐汤能解决温暖和热量的问题，那么豌豆叶豆腐汤的做法是什么?下面是具体的操作步骤。

食材

  • 豌豆叶 100g
  • 嫩豆腐 2块
  • 食用油 10g
  • 盐 少许
  • 姜 2g
  • 蒜 1瓣

方法/步骤

  1. 1

    豆腐冲洗，切成小块状备用，如图所示

  2. 2

    姜蒜处理好，切成细末状备用，如图所示

  3. 3

    锅中放油，油热后加入姜蒜末爆香，如所示

  4. 4

    加入适量的水，煮沸，如图所示

  5. 5

    水开后加入豆腐块，中火煮两分钟，如图所示

  6. 6

    然后将洗净的豆苗叶加入汤中，煮上半分钟，如图所示

  7. 7

    加入食用盐，或者在加入你喜欢的其他调味品，便可起锅，如图所示

  8. 8

    总结：

    1、准备食材：豆腐切块，姜蒜切末，豌豆叶洗净；

    2、锅中放油，爆香姜蒜，加水；

    3、水开加入豆腐煮2分钟，加入豌豆叶，加入盐；

    4、起锅。

    END

注意事项

  • tips：煮汤的豆腐一定要选择嫩豆腐
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。