滑嫩嫩的日本豆腐是不是人见人爱、花见花开、小孩见了嘴冒泡啊！日本豆腐可以红烧、裹粉炸着吃、当然还有最最有营养的当属清蒸着吃了！配点肉沫一起蒸，有肉的清香，又有日本豆腐的爽滑，美味又有档次！
食材
- 日本豆腐 2条
- 猪肉 1两
- 姜 两片
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 生粉 3勺
方法/步骤
- 1
准备好原材料。两条日本豆腐、猪肉以及若干佐料。
- 2
将肉剁成肉沫，生姜切成碎沫，与肉沫、生抽、生粉一起拌匀。
- 3
将日本豆腐从中间切断，两端拿起倒下豆腐，再切成2厘米厚的豆腐块。
- 4
将切好的日本豆腐及肉沫摆好盘
- 5
上锅隔水蒸。
- 6
水烧开，大火蒸7分钟左右即可（以肉变色为准）。起锅，香喷喷的肉沫蒸日本豆腐就出锅了。此时可以在上面淋上少许芝麻油。
END
注意事项
- 本人水平有限，请您多包涵。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。