现在夏天到了，豆角就是这个季节的应季菜，可以多吃一些，现在教大家一个简单的方法就可以做出美味的豆角菜
食材
- 豇豆角 200g
- 干辣椒 8个
- 盐 5g
- 鸡精 1勺
- 花椒 适量
- 大蒜 3瓣
方法/步骤
- 1
豇豆角洗净，切去头尾，将豇豆角切成如下图的条状
- 2
花椒和干辣椒准备好（花椒尽量用大红袍花椒，香味更浓，辣椒选用不太辣的）
- 3
大蒜去皮剁成末备用，蒜末要多一些
- 4
锅里加水，水开后将豇豆角放锅里焯水，率冷罪将豆角焯熟后捞出来控干水分
- 5
锅里加少许食用油，将花椒、干辣椒和蒜末放入锅里，小火慢慢炒出香味
- 6
将豇豆角放入吐雁锅里，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀入味倘册
- 7
炒好麻辣豇豆角盛入盘子里食用即可，麻辣鲜香，蒜香浓郁，清淡不油腻，一次一盘不够吃
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。