脆脆的西葫芦配上香干，在这个夏天再合适不过。
食材
- 西葫芦 1根
- 香干 3块
- 盐 1匙
- 糖 半勺
- 油 少许
- 葱 1根
- 鸡精 少许
- 清水 适量
方法/步骤
- 1
西葫芦和香干切条；葱切段。
- 2
锅中加少许油，放入葱煸炒出香味。
- 3
放入香干翻炒。
- 4
放入西葫芦翻炒片刻。
- 5
加1匙盐和半勺糖。
- 6
倒入少许清水，加少许鸡精，翻炒均匀。
- 7
关火，出锅。
END
注意事项
- 炒西葫芦时加热水。
- 热锅凉油放入葱段。
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