咬一半,用婴儿吮吸般的姿势噙在嘴里,体验这五谷的自然。闭上眼,金色的麦浪,青青的麻杆,紫红的桑葚,滚圆的大豆...轻吸一下鼻翼,芝麻的香浓飘入心海。细细的咀嚼品味,桑葚,黑枸杞丝丝酸甜齿颊留香!

 

这是五黑丸的正确吃法,真有这么好吃吗?确实有这么好吃?。已记不清做了多少次配比试验,终于做出了口感超棒的五黑丸!

食材

  • 黑米 100克
  • 黑豆 100克
  • 黑桑椹 100克
  • 黑枸杞 30克
  • 黑芝麻 50克
  • 蜂蜜 20克
  • 水 20克
  • 盐 20克

方法/步骤

  1. 1

    黑豆要这种绿芯的才有药用价值哟!

  2. 2

    绿芯黑豆磨出来的粉带有微微的绿色。

  3. 3

    黑米磨出来是紫色的哟!

  4. 4

    桑葚,实体店买的,很干净。

  5. 5

    如果纠结蜂蜜加热后营养被破坏,

     

    可以直接不加热搓丸。

     

    我一般都是加热一下,

     

    熬开了就关火。
  6. 6

    五黑丸的制作,

     

    是所有丸子里最为复杂的。
    END

注意事项

  • 五种食材不能全部放在一起磨粉, 必须一样样粉碎后再混合到一起, 这样做出来的丸子口感细腻。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。