今天小编给大家带来扁豆烧芋头的做法，供大家参考。
食材
- 扁豆 350g
- 芋头 350g
- 水煮肉 150g
- 豆瓣酱 15g
- 酱油 10g
- 黄豆酱 10g
- 蒜 10g
- 姜 2g
- 菜籽油 5g
方法/步骤
- 1
炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣。
- 2
加入豆瓣酱炒断生，倒入水煮肉切成的肉条，大火翻炒，加酱油爆香。
- 3
加入适量的水，拍一小块姜，烧开后，放入洗净摘洗好的扁豆，再加入适量的黄豆酱。
- 4
焖煮至扁豆熟透后倒入芋头，放入蒜，继续焖煮至芋头软烂熟透。
- 5
大火收汁后，起锅装盘，好吃的扁豆烧芋头就做好了。扁豆烧芋头这么烧出来非常好吃，喜欢的朋友们可以尝试下。
END
总结
- 1
1.炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣。加入豆瓣酱炒断生，倒入水煮肉切成的肉条，大火翻炒，加酱油爆香。
2.加入适量的水，拍一小块姜，烧开后，放入洗净摘洗好的扁豆，再加入适量的黄豆酱。焖煮至扁豆熟透后倒入芋头，放入蒜，继续焖煮至芋头软烂熟透。
3.大火收汁后，起锅装盘，好吃的扁豆烧芋头就做好了。扁豆烧芋头这么烧出来非常好吃，喜欢的朋友们可以尝试下。
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注意事项
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