搭配上苦菊腊肠，调上一碗酸辣可口的调料汁浇上，味道棒棒哒

食材

  • 挂面 300克
  • 苦菊 100克
  • 广式腊肠 150克
  • 蒜 两瓣
  • 酱油 一匙
  • 花椒油 少许
  • 香油 少许
  • 盐 一匙
  • 鸡精 半匙
  • 香醋 一勺
  • 苹果醋 两勺
  • 白芝麻 一匙
  • 油泼辣子 少许

方法/步骤

  1. 1

    苦菊洗干净切碎，腊肠切片。

  2. 2

    锅中加水烧开，下入挂面煮熟，将煮熟的挂面过一遍凉水。

     

  3. 3

    将面条中加一勺油，带上一次性手套抓匀晾凉，将面条码在盘子中

     

     

  4. 4

    再铺上一层苦菊

  5. 5

    再加上一些腊肠片。

  6. 6

    将所有的调料放在碗中，调一碗料汁

  7. 7

    将调料汁浇在面上拌匀就可以了

    END

注意事项

  • 凉拌的时候加入苹果醋很提味
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。