酱油豇豆咸菜怎么做呢？一起看看家常做法。
工具/原料
- 豇豆 适量
- 老抽 少量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 醋 少量
- 白糖 少量
- 生姜 少量
- 小米辣 少量
方法/步骤
- 1
将豇豆清洗干净，沥干水分，晾干，表面不得有一滴水；
- 2
生姜切薄片；
小米辣切段；
- 3
陶瓷或是玻璃容器内壁擦洗干净，晾干，表面不得有任何的油和水；
- 4
将豇豆切小段，放入容器中，加入生姜片、小米辣，放入适量的盐、醋，少量的白糖，适量的老抽、生抽，腌制10天左右。
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。