早餐不知道吃什么，试试这个开放式三明治，做法简单又营养丰富，关键是超好吃哟……”
食材
- 鳕鱼 1块
- 小番茄 6颗
- 西兰花 50克
- 吐司 2片
- 料酒 4克
- 盐 1克
- 黑胡椒碎 1克
- 橄榄油 10克
- 生菜 少许
方法/步骤
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首先备齐所有的食材，鳕鱼提前从冰柜取出解冻。
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鳕鱼把解冻后洗净的鳕鱼，沥干水分后，先放入料酒去腥
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再放入盐调味
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最后撒上黑胡椒碎
- 5
把鳕鱼慢慢抓匀后，腌制20分钟。
- 6
锅中倒入适量的清水，把西兰花进行焯水，变色即可捞出备用。
- 7
煎锅烧热后，倒入橄榄油烧至六成热时，放入腌制好的鳕鱼，小火开始慢慢煎制，再把鸡蛋也放入煎锅里，我用了模具，没有模具的可以直接煎。
- 8
把鳕鱼煎至两面金黄色，鸡蛋煎熟后，把吐司片放到煎锅里，两面加热即可。
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这个时候把焯水的西兰花和小番茄放入锅里
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好吃又营养丰富的开放式鳕鱼鸡蛋三明治，就完美出锅咯。
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鳕鱼鸡蛋三明治成品图
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。