青木瓜相比成熟的木瓜，口感脆爽，营养也更为丰富，有助于消化与体内毒素的排出。
食材
- 青木瓜 150克
- 圣女果 300克
- 花生 250克
- 海米 10克
- 胡萝卜 30克
- 豇豆 100克
- 蒜 20克
- 小米辣 40克
方法/步骤
- 1
准备食材
海米泡入温水。
花生放入锅中，小火无油炒熟。
- 2
搓皮待用。
圣女果十字刀一切四，豇豆切小段，蒜剥皮拍一下，小米辣切圈。
- 3
青木瓜去皮。
借助刨丝器刨丝。
胡萝卜也刨丝。
- 4
青木瓜丝和胡萝卜丝过一遍冷水。
- 5
青柠挤汁。
放入1瓷勺鱼露、半瓷勺椰糖和1撮盐拌匀。
- 6
本来在网上买了个石舂，但迟迟没有送到。于是用不锈钢盆和擀面杖代替。
盆中先放大蒜和小米辣捣几下。
找一个美美的盘子，盛出装盘。
END
注意事项
- 番茄可以多下
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。