很家常但是却很美味的一道荤菜，用微波炉做几分钟就可以品尝。

方子份量：1人份

小贴士：根据排骨的大小和份量的多少，调节烹调时间，可以中途取出排骨用筷子戳一下，如果很容易戳进肉中就代表熟了。

食材

  • 排骨 130克
  • 豆豉 1勺
  • 酱油 1勺
  • 植物油 适量
  • 生粉 适量
  • 姜 1片
  • 蒜 2颗
  • 葱 1根
  • 砂糖 2克

步骤/方法

  1. 1
    食材准备
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    排骨洗净沥水，与适量的酱油、生粉、油、砂糖、盐混合均匀。
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    然后放进姜丝，豆豉，蒜末，腌制10分钟左右。
  4. 4
    将腌制好的排骨放进微波炉专用碟，包好保鲜膜。
  5. 5
    在保鲜膜上扎一些透气孔。
  6. 6
    放进微波炉中。
  7. 7
    设置火力为中高火(P80),启动微波炉，烹饪4-5分钟。
  8. 8
    取出排骨，撒适量葱花点缀，即可食用。
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。