花胶花旗参虫花补元汤,此汤有调节肠胃、补气养阴、清热降燥、提神醒脑、消除疲劳,最主要还有养颜的功效,是非常好的养生汤。

食材

  • 猪骨 1磅
  • 花胶 15G
  • 蜜枣 1粒
  • 虫草花 10G
  • 桂圆 15G
  • 花旗参 3G
  • 枸杞 10G
  • 元贝 10G

方法/步骤

  1. 1

    花胶与姜片一起泡发一晚,第二天可使用,其间需换两次水,去除杂质洗干净。

  2. 2

    其它材料准备好,洗干净。

  3. 3

    猪骨洗干净放入烧开的水里,焯一下,取出用冷水冲干净。

  4. 4

    锅内重新加水,放入材料。大火煮开后转小火煮2小时。枸杞先不要放。

  5. 5

    花旗参我一般会在煮了半小时后,等软身取出来切。这样汤更容易出味。

  6. 6

    枸杞在关火前15分钟放。这样可以保证它的营养。

    放入盐调味就可以了。

    END
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