豌豆角营养丰富，适当吃些还是很不错的，今天小编给大家分享一下牛肉炒豌豆角，希望大家都喜欢。

食材

  • 牛肉 一小块
  • 蒜头 五六个
  • 豌豆角 一把

方法/步骤

  1. 1

    将牛肉洗净，切片，加入适量料酒和淀粉，抓匀；

  2. 2

    将豌豆角四周的丝撕掉，洗净；如果豌豆角比较老也可以只吃里面的豆子；

  3. 3

    将蒜头去膜，洗净，切碎；

  4. 4

    开火，锅里加入适量的食用油，将牛肉下入锅里翻炒；

  5. 5

    牛肉翻炒至断生后将蒜头下入锅里，炒香；

  6. 6

    将豌豆角下入锅里，加少量生抽、适量的盐和鸡精，翻炒至熟就可以了。

    END
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