这个茵陈是姨去野外采摘的野生茵陈，营养价值很高，跟鲫鱼一起煮汤，味道鲜美而且祛湿气。
食材
- 鲫鱼300克 300克
- 茵陈50克 50克
- 瘦肉50克 50克
- 食用油10毫升 10毫升
- 盐5克 5克
- 姜3克 3克
- 料酒10毫升 10毫升
方法/步骤
- 1
取适量茵陈洗净
- 2
洗净后的茵陈，用过滤布包紧
- 3
把茵陈放入砂锅中，加适量水
- 4
盖上锅盖，小火煮30分钟
- 5
鲫鱼清理干净后，在背部斜切刀
- 6
锅中热油放入鲫鱼煎
- 7
一面煎至金黄后翻面
- 8
加入适量瘦肉和姜片
- 9
加入适量料酒
- 10
加入适量开水
- 11
盖上锅盖，小火煮十分
- 12
煮过的鱼汤，连同鱼和汤一起倒入煮茵陈的砂锅中，再煮15分钟，关火加盐调味即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。