糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是鲁甸回民的特色小吃。

食材

  • 糯米粉 100克
  • 白砂糖 30克
  • 酵母 2克
  • 纯净水 150毫升

方法/步骤

  1. 1

    将糯米粉，砂糖，酵母放在一起准备搅拌

  2. 2

    加水均匀搅拌

  3. 3

    搅拌无颗粒状，绵绵的

  4. 4

    敷保鲜膜，让其发酵半个小时

  5. 5

    发酵成泡泡状就是好了

  6. 6

    锅底刷层油，小火单面煎

  7. 7

    切形摆盘即可，味道是糍糍糯糯的，很香甜

    END

注意事项

  • 要发酵，炕的时候小火，欢迎留作品噢
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。