这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口
食材
- 米粉 100克
- 地瓜粉 50克
- 面粉 200克
- 肉末 100克
- 葱 1棵
- 水 适量
方法/步骤
- 1
粘米粉、澄面、地瓜粉混合，加入清水，调成无生粉颗粒的粉浆
- 2
准备肉末，切葱花
- 3
碟面扫一层油，加入粉浆、肉末
- 4
加入葱花，摊薄
- 5
放入蒸锅，蒸大约三分钟，粉皮鼓起大气泡即是熟了
- 6
用肠粉刮刀，卷起粉皮
- 7
完成。淋上自己喜欢的酱料便可
END
注意事项
- 正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。