日式炸猪排怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

  • 猪里脊 200g
  • 鸡蛋 一个

方法/步骤

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    将猪里脊切成手指厚度的厚片，切段筋膜，刀背在肉上来回敲打。
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    将敲好的猪肉撒上盐和胡椒粉腌制二十分钟。
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    准备三个碗，分别放上干淀粉、鸡蛋液和面包糠。
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    将腌制好的猪排依次裹上干淀粉、面包糠和鸡蛋液，再压一下使面包糠粘住。
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    锅里倒油烧到160度左右猪排放进去炸至两面金黄即可。
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。