白扁豆炒着吃效果更好吗

工具/原料

  • 健康
  • 养生

方法/步骤

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    中医典籍《本草分经》里说，白扁豆“中和轻清，缓补”，说白了，就是药性不够强劲。

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    如果要加强它健脾止泻的作用，建议最好炒制一下。

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    怎么炒白扁豆呢？

    方法：将白扁豆洗净晾干，放锅里清炒，直到它颜色微黄、有些焦斑时即可。

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    炒白扁豆一般中药店也有售。

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    根据自己的身体状况来吃白扁豆

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