油酥饼吃起来外皮脆脆的,一点也不油腻,非常的香。只需在面饼里加上油酥就可以制作成功了,具体怎么来做呢,小编今天来和大家分享下。
食材
- 面粉 50g
- 油 5g
- 白糖 5g
方法/步骤
- 1
将面粉加温水白糖和成面团,捏成圆饼状,做好的面饼待用。接下来开始做油酥,碗里放一勺面粉,热锅放一勺油,烧至七成热,将油倒入面粉中,搅拌成块状。
- 2
上手捏成球状,油酥就做好了。做好的油酥放入面饼中,捏成团,再擀成圆饼状。
- 3
圆饼上下面各刷上一层油,热锅放入慢慢烘烤至金黄,翻面再烘烤,大概需要三四分钟即可。
- 4
烘熟的油酥饼就做好了。咬上一口,外皮薄薄脆脆的,非常好吃~
END
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