准备材料:韭菜1000克,沙葱500克,肉末 500克,盐6勺,生抽2勺,老抽1勺,花椒粉1勺,鸡精1勺,虾皮3勺,饺子皮 适量,姜末适量 

1、将韭菜洗净,切碎放入盆中备用。

2、将准备好的生姜切成末备用。

3、沙葱洗净后切末备用。

4、将韭菜、沙葱、肉末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、虾皮、姜末一起放入盆中搅拌均匀。

5、沙葱肉馅放在饺子皮上把饺子包好。

6、包好的饺子热水下锅煮到浮起来就可以了。

7、出锅装盘,美味的沙葱饺子就可以食用了。

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