金秋八月,又到桂花季,满城都飘着淡淡桂花香,想留住独属于八月的甜蜜香气,糖渍桂花是很不错的选择,把桂花制成桂花蜜,不仅香气十足,还弥漫着有桂花蜜浓郁的清香。

下面一起来学做糖渍桂花蜜吧。

食材

  • 桂花 若干
  • 白砂糖 若干
  • 玻璃瓶 一个

方法/步骤

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    将桂花从树上采摘下来,

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    用手挑拣出杂质枯叶

  3. 3

     将桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺捞出

  4. 4

    放到厨房纸上吸干水气

  5. 5

    准备好干净的玻璃瓶和白砂糖

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    将瓶底撒上一层砂糖

  7. 7

    按着一层桂花一层砂糖的方法撒好

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    盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合

    END
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