美味的茯苓糕相信大家一定都吃过，没吃过也一定会听过，但是具体做法可能就没几个人知道了，这里和大家分享一下茯苓糕具体的做法

方法/步骤

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    准备材料，水100ml，黄桂花10g，绵白糖100g，粳米250g
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    首先做糕面，将粳米浸泡1小时，稍晾干后磨成细粉加入30g白糖，100ml水搅匀成蓬松的糕面
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    然后做糕芯，将70g白糖和10g桂花拌匀成糕芯
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    之后做糕坯，将一半糕面放入深盘中铺平加入糕芯铺平，再铺上另一半糕面
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    最后蒸茯苓糕，将深盘放入锅中旺火蒸15分钟，取出切小块即可
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    总结如下，准备材料，水100ml，黄桂花10g，绵白糖100g，粳米250g，首先做糕面，将粳米浸泡1小时，稍晾干后磨成细粉加入30g白糖，100ml水搅匀成蓬松的糕面，然后做糕芯，将70g白糖和10桂花拌匀成糕芯，之后做糕坯，将一半糕面放入深盘中铺平加入糕芯铺平，再铺上另一半糕面，最后蒸茯苓糕，将深盘放入锅中旺火蒸15分钟，去除切小块即可
    END
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