一道好吃的美味，你想来试一试吗？好吃的家常小菜，简单操作口味也还说得过去，一起来看看吧。

食材

  • 藕 一节
  • 红薯粉 半碗
  • 酱油 适量
  • 姜 适量
  • 辣椒 适量

方法/步骤

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    红薯粉和姜蒜末，1勺酱油，少许盐适量水混合（为方便挂糊，不要太稀了）

  2. 2

    藕切薄片

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    藕片放红薯淀粉糊

  4. 4

    锅倒油烧热转中小火，把蘸满红薯粉糊的藕片平铺在锅里煎制，尽量让藕片的小洞里有粉糊，可以把藕片平放锅里时，用小勺舀一点粉糊填满小洞洞

  5. 5

    煎好翻面，两面煎至金黄。

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    加辣椒，酱油炒匀，加适量水焖一焖。水份差不多干时撒点葱花或香菜（芹菜）拌匀出锅。

    END
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