老山芹凭借其独特的口味深受大家的欢迎，而且老山芹营养也很丰富。对于老山芹的吃法有很多，今天我来教大家用老山芹来包大包吃。
食材
- 老山芹 500克
- 鸡蛋 5个
- 面粉 500克
- 酵母 3克
- 油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
- 1
首先我们将酵母粉用水溶解后，加入面粉，搅成絮状
- 2
继续将絮状面粉揉成表面光滑的面图，在暖和的地方放置2个小时
- 3
老山芹洗净后，切碎备用
- 4
鸡蛋打散后，锅中放入适量的油，烧热后将鸡蛋炒熟、切碎
- 5
将剁碎的老山芹和鸡蛋混在一起，加入适量的油、蚝油、盐，搅拌均匀
- 6
将发好的面团揉好，切成剂子就可以用调好的芹菜素馅来包了
- 7
包好后，放入锅中，大火烧开水后，继续蒸15分钟就可以出锅食用了。
END
注意事项
- 老山芹要选择新鲜的，这样味道更好
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。