腊肉炒莴笋可以使腊肉浓郁的香味沁入到莴笋，不油腻好下饭！做起来也不复杂，没有腊肉用瘦肉炒也是一样
食材
- 腊肉 250克
- 莴笋 一根
- 耗油 1勺
- 盐 半勺
- 蒜米 3块
- 葱花 两颗
- 味精 适量
步骤/方法
- 1用刨子特别好削皮，削完洗干净切片
- 2放碗里留下一步用
- 3特地拿了一块肥一块瘦的用
- 4肥的先放进锅了炸出油
- 5蒜米和瘦的腊肉放锅里爆一下，接着放莴笋大火炒
- 6加味精，炒2分钟，一勺耗油洒葱花，起锅，完美
END
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