在所有海鲜中，澳洲大龙虾估计是在中国非常受人们欢迎的一道美食了，但是很多人都不会去餐馆或饭店去买澳洲大龙虾吃，因为这样既不卫生，而且价格非常昂贵，很多人愿意自己去菜市场买澳洲大龙虾回来。今天我们一起来看看澳洲大龙虾的家常做法吧，希望对大家有帮助。
食材
- 澳洲龙虾 适量
- 葱、生姜、蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 香菜，橄榄油 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
- 1
首先准备好所有食材，将龙虾洗干净。
- 2
去掉虾线装盘待用。
- 3
准备几个蒜头，并剁成蒜末。
- 4
准备适量的葱，并切成葱花。
- 5
准备适量姜，并切成姜片。
- 6
在锅中放入橄榄油烧热，放入蒜末，将蒜末炸黄。
- 7
将炸好的油蒜末和葱花淋在虾身上，再放一些姜片，放入水开了的蒸锅中。
- 8
先蒸10分钟左右，再焖5分钟左右即可出锅啦，特别美味哦。
END
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