这是一款药膳滋补汤，具有健脾养胃，固本培元，增强免疫力的功效，再加上一点儿鸡肉，既满足了营养又丰富了口感

（百度：竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一；猴头菇是药食两用，具有养胃和中、味甘能利五脏、助消化、提高免疫力等；虫草花并非花，俗名不老草，现代珍稀中草药）

食材

  • 猴头菇 10克
  • 虫草花 15克
  • 竹荪 5克
  • 莲子 10克
  • 鸡肉 150克
  • 盐 1勺

步骤/方法

  1. 1
    准备所有食材
  2. 2
    猴头菇和竹荪浸泡洗净
  3. 3
    虫草花浸泡五分钟左右洗净
  4. 4
    猴头菇撕碎；虫草花和莲子备用。
  5. 5
    把猴头菇、虫草花、莲子一起放入汤煲，放入适量清水，大火煮开后转小火煲约一个小时左右。
  6. 6
    加入剪段的竹荪
  7. 7
    继续煲约一个小时
  8. 8
    鸡肉切薄片
  9. 9
    鸡片放入汤锅煮熟。起锅前放入盐调味。
    END
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