鱿鱼不但富含蛋白质和多种氨基酸，其富含的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，有助缓解疲劳及恢复视力，也具有良好的保护肝脏作用。【海带丝炒鱿鱼】简单的家常菜，味道不错。。。

食材

  • 鱿鱼 210克
  • 海带丝 120克
  • 姜片 适量
  • 干辣椒 适量
  • 油 3汤勺
  • 料酒 2汤勺
  • 生抽 2汤勺
  • 盐 0.5勺

步骤/方法

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    食材：鱿鱼（已洗净切开）、海带丝（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）
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    将切好的鱿鱼下入清水锅中，加2汤勺料酒。
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    微微的焯开，捞出。
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    接着，下入已清洗好的海带丝焯开，捞出。
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    烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。
  6. 6
    然后，合入焯好的海带丝和鱿鱼翻炒一下。
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    最后，加2汤勺生抽。
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    加0.5勺盐。
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    调味炒匀即成。
    END
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