先将猪肉进行腌制，放一勺蚝油，一勺淀粉，一勺生抽，搅拌均匀，腌20分钟，热锅下油，倒入腌好的猪肉，炒至变色后捞出，接着将酸辣椒炒出香味，继续倒入芹菜，翻炒入味，加入刚炒好的肉，再炒几下，最后加入蒜苗和西红柿提香，就可以出锅了。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。