过年的时候，总要有鸡拜神，神享用完后就是人享用了，哈哈。
食材
- 鸡 350克
- 冬菇 30克
- 海鲜菇 50克
- 油 20克
- 盐 4克
- 蚝油 5克
- 姜丝 5克
- 木耳 5克
- 虫草花 10克
步骤/方法
- 1拜过神的鸡用清水冲洗干净
- 2切件
- 3各种菇等配菜灼熟
- 4捞起用清水冲洗一遍，沥干水分
- 5起油锅，炒香各种菇，加入盐调味
- 6盛出
- 7爆香姜丝
- 8放入鸡肉，加入适量清水，焖至熟，加入盐、便可盛出
END
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