家里有油菜、胡萝卜、鸡蛋,用来炒米饭,当早点吃,吃着很舒服。

食材
- 米饭 300克
- 油菜 6根
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 食用油 20克
- 盐 3克
方法/步骤
- 1
把米饭、胡萝卜、油菜、葱准备好。
- 2
将油菜切成小丁,胡萝卜切成末,鸡蛋打入碗中,葱切成丝。
- 3
锅中坐油,油热后放入打散的鸡蛋,用铲子搅成小块,盛入碗中。
- 4
锅中再放入适量食用油,油热后,放入葱花炝锅。
- 5
先放入胡萝卜末过一下油。
- 6
再将油菜丁放入锅中翻炒均匀。
- 7
再放入米饭,用铲子将米饭铲散,这样方便入味。
- 8
米饭搅散后,放入鸡蛋块一起炒。
- 9
加入适量的盐,调味,宁可清淡些,也不能咸了,否则不好吃了。
- 10
将所有食材都翻炒均匀,蔬菜都炒熟,就可以出锅了。香香的,好吃又有营养。
END
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