面包口感蓬松，便于携带，是外出游玩或者居家常备的一种食物，下面这篇经验就和大家聊一聊怎样用电饭锅做面包。

食材

  • 高筋面粉 300g
  • 鸡蛋 1个
  • 温牛奶 160g
  • 盐 1g
  • 白糖 10g
  • 酵母粉 3g
  • 玉米油 20g
  • 蛋黄液 适量
  • 椰蓉 适量

方法/步骤

  1. 1
    300g高筋面粉打入一个鸡蛋、1g盐3g酵母、10g白糖、20g玉米油和160g左右的温牛奶
  2. 2
    和出光滑的面团，用保鲜膜封好
  3. 3
    放到温暖的地方发酵到两倍大
  4. 4
    搓揉排气，分成小份如馒头大小
  5. 5
    放入电饭锅中
  6. 6
    再次发酵到一倍大
  7. 7
    刷上蛋黄液，撒上椰蓉
  8. 8
    按电饭锅煮饭键煮熟即可出锅。
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。