莴苣含有丰富的无机盐、维生素。它也含有较多的烟酸（胰岛素），对于有糖尿病的人多吃可以降低血糖，还能降低血压、促进利尿等作用。在这里我给大家分享下我做的红烧莴苣。

食材

  • 莴苣 适量
  • 食用盐 适量
  • 食用油 适量
  • 醋 少许
  • 酱油 适量

方法/步骤

  1. 1

    新鲜莴苣皮劈掉，洗干净，用刀切成小切状。

  2. 2

    锅中入油烧热，莴苣下锅翻炒。

  3. 3

    翻炒至六七成熟后加入适量酱油，继续翻炒一小会

  4. 4

    适量的加点水，醋、盐，小火烧10分钟即可

  5. 5

    清爽可口的红烧莴苣就做好了

    END

注意事项

  • 本人烧菜一向主张以油盐酱醋做家常菜

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