豆腐丝是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
- 黄瓜 200克
- 豆腐丝 200克
- 木耳 50克
- 胡萝卜 50克
- 香菜 10克
- 洋葱 10克
- 蒜末 10克
- 生抽 10克
- 酱油 10克
- 米醋 10克
- 盐 5克
- 鸡精 5克
- 白糖 10克
- 香油 10克
- 花椒油 10克
方法/步骤
- 1首先将黄瓜拍下再切成小段。
- 2将豆腐丝切短一点。
- 3起锅烧水，放入木耳，再放入豆腐丝，胡萝卜丝。
- 4烫一下捞出过凉水控干水分。
- 5放入盆中，将带有辣椒的热油浇在豆腐上。
- 6放入黄瓜段，香菜，洋葱，蒜末。
- 7加入生抽，酱油，米醋，盐，鸡精调味。
- 8加入白糖提鲜，淋上香油，花椒油。
- 9用手充分抓拌均匀即可。
END
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