将鸡蛋打散后，加入辅料搅拌均匀，倒在烘焙纸上，放入烤箱烤制后，即可取出食用酸奶蛋糕。
食材
- 鸡蛋 6个
- 白砂糖 40g
- 低筋面粉 110g
- 酸奶 80g
方法/步骤
- 1
打发鸡蛋
打入六个鸡蛋，加40克白砂糖，放入50度的热水中打发，打出小泡。
- 2
加入辅料
倒入110克低筋面粉，翻拌均匀后，加入80克酸奶，搅拌均匀。
- 3
烤制蛋糕
铺上烘焙纸，倒入鸡蛋糊，震荡出气泡，烤箱150度预热5分钟，烤盘加热水，烤60分钟，取出蛋糕晾凉即可。
END
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