胡萝卜、土豆、五香粉、食盐、香葱和食用油混合，搅拌均匀，放在饺子皮上，包起，锅内刷上食用油，加热，放入锅贴，小火，煎至定型，翻面，煎至两面金黄。
食材
- 饺子皮 35g
- 胡萝卜 35g
- 土豆 35g
- 五香粉 2g
- 食盐 1g
方法/步骤
- 1
胡萝卜和土豆清洗干净，去皮，切丝，放入开水中，大火，焯熟。
- 2
胡萝卜、土豆、五香粉、食盐、香葱和食用油混合，搅拌均匀。
- 3
饺子皮铺开，刷上食用油。
- 4
铺上第二片饺子皮，擀成薄面片。
- 5
掰成两片。
- 6
放上馅料，折起，收口。
- 7
锅内刷上食用油，加热，放入锅贴，小火，煎至定型。
- 8
翻面，煎至两面金黄。
END
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