分享一道槐花丸子的做法,下面一起来看下吧。
食材
- 槐花 200克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 少许
- 植物油 适量
方法/步骤
- 1
槐花洗净(如果槐花有蚜虫,可以用淡盐水浸泡十几分钟,可以使蚜虫飘上来,清洗一定要认真,因为槐花特别容易生蚜虫哦)
- 2
放入开水中焯烫半分钟捞出。
- 3
挤出水分放入大碗内,放入2个鸡蛋、适量盐搅匀。
- 4
放入面粉。
- 5
搅拌成粘稠的状态,面粉不需要放太多。
- 6
锅内添油烧热,用手沾水,取适量团一下放入油锅,炸至金黄色即可。
- 7
槐花丸子的成品图。
END
注意事项
- 如果槐花有蚜虫,可以用淡盐水浸泡十几分钟,可以使蚜虫飘上来,清洗一定要认真,因为槐花特别容易生蚜虫哦。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。