其实这道素菜最大的特色还是口感极棒，简单一炒，鲜香可口，完全就是下饭神器呀！
食材
- 土豆 400g
- 辣白菜 100g
- 香葱 2根
- 盐 2g
- 食用油 30毫升
方法/步骤
- 1
准备主要原材料。（辣白菜，也可以选择自已动手做）
- 2
香葱洗净切碎末，辣白菜改刀切小段。
- 3
土豆，去皮洗净后切片，用清水多冲洗几遍，沥掉淀粉。
- 4
锅中倒油，5成热时下土豆片。
- 5
炒约3分钟，土豆片半透明。
- 6
下辣白菜。
- 7
翻炒均匀后淋入适量清水。
- 8
接着加入食盐，焖约2分钟。
- 9
汤水烧快干的时候，撒入葱花。
- 10
翻炒均匀，关火即可。
END
注意事项
- 土豆切薄一些，炒的时候容易熟。
- 辣白菜有咸味，加盐的时候需跟据自家的口味哈。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。