喜欢吃面筋，冬天做法最多的就是独面筋和糖面筋。儿子喜欢甜口的，于是换着样的做，这次买来现成的面筋丝，简便了许多，省去了面筋撒丝的过程。酸甜的口味和酥脆的口感真是太好吃啦。
食材
- 面筋丝 200克
- 醋 30克
- 糖 30克
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 少许
方法/步骤
- 1
将所需调料备好。
- 2
面筋丝炒脆
- 3
将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。
- 4
锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香
- 5
倒入面筋丝翻炒
- 6
倒入调好的糖醋汁。
- 7
快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。
END
注意事项
- 汁不要弄太多
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。