先把锅中放入调料炒香,然后把肉放入锅中煮好捞出备用,再把菜放入锅中煮,煮好放入碗中,撒上配料淋入热油即可,具体方法如下:

食材

  • 肉 200g
  • 血块 20g
  • 蒜沫 20g
  • 葱花 20g
  • 葱姜蒜 20g
  • 豆瓣酱 20g
  • 火锅底料 20g
  • 干辣椒段 20g

方法/步骤

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    油热炒配料

    锅中加入适量的油,油热后放入葱姜蒜花椒炒香,之后加入适量豆瓣酱和火锅底料炒。

  2. 2

    放入肉煮

    炒香后加入适量的水,水开捞出料罪五渣,把血块倒惹兼强入锅里,放入午餐肉,煮两分钟后放入毛肚。

  3. 3

    撒入葱花

    煮15秒左右后直接倒入煮好的豆芽盆中,在上面放些蒜沫,撒上适量的葱花。

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    放入配料

    再撒些白芝麻,另起油锅,倒入适量的油露陕,锅中放入适量的花椒和干辣椒段,炒香后倒入毛血旺中即可。

    END
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