将鸡块翻炒后，加入土豆和胡萝卜，加水炖煮十五分钟，再加入辅料炖1分钟即可出锅食用。
食材
- 鸡肉 500g
- 土豆 150g
- 胡萝卜 150g
- 咖喱 一块
- 洋葱 50g
- 青椒 30g
- 红椒 30g
方法/步骤
- 1
翻炒鸡块
锅热烧油，放入葱姜蒜爆香，倒入焯过水的鸡块翻炒。
- 2
加入辅菜
加入生抽、蚝油，翻炒鸡肉，倒入土豆块和胡萝卜块，加入盐后翻炒。
- 3
炖煮食材
将食材倒入砂锅，放入一块咖喱，加入清水，盖上锅盖后小火慢炖十五分钟。
- 4
加入辅料
加入洋葱、青红辣椒后，再炖一分钟，即可出锅食用。
END
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