将五花肉腌制后，裹上农家蒸米粉，铺在蒸笼里的红薯上，蒸煮四十分钟，即可起锅食用。

食材

  • 五花肉 500g
  • 葱 10g
  • 农家蒸米粉 50g
  • 红薯 300g

方法/步骤

  1. 1

    腌制五花肉

    五花肉切成条状，倒入葱末，加一勺料酒，一勺生抽，小半勺老抽。

  2. 2

    加入蒸米粉

    用手将配料抓均匀后，倒入一包农家蒸米粉，倒入清水搅拌均匀。

  3. 3

    蒸煮粉蒸肉

    铺上红薯后，再铺上粉蒸肉，锅中倒水，大火蒸四十分钟即可。

    END
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