干黄豆烧肉的做法

食材

  • 黄豆 适量
  • 猪肉 适量
  • 生姜 适量
  • 大葱 适量
  • 大蒜 适量

方法/步骤

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    提前将干黄豆浸泡，让其充分的吸收水分，

  2. 2

    将猪肉切小块，放入开水里灼，灼好后，捞出备用

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    将辅料切好备用

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    锅里放入适量的油，同时放入冰糖，因为冰糖比白糖烧出来的颜色要好看，而且味道也更加的好，待冰糖融化开后，放入灼好的猪肉，翻炒均匀

  5. 5

    待猪肉的颜色上好后，就可以放入浸泡洗净的豆子了，继续翻炒均匀，并加入适量的清水或高汤大火烧开转小火烧二十分钟，

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    待猪肉和豆子熟透后加入生抽，大蒜末，就可以出锅了，美味的干黄豆烧肉就做好啦！

    END

注意事项

  • 黄豆一定要提前泡好 不然很难煮熟哦！
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。