炒鱿鱼是一道美食，主要食材是鱿鱼，味道微辣，下面我们一起来学习炒鱿鱼怎么做吧。

食材

  • 雪菜 30克
  • 冬笋 150克
  • 鱿鱼 300克
  • 韭菜 20克
  • 青豆 50克
  • 五花肉 80克
  • 干辣椒 10克
  • 花雕酒 15克
  • 生抽 15克
  • 盐 2克
  • 糖 5克

方法/步骤

  1. 1
    将鱿鱼、五花肉、冬笋切成丝，装盘备用。
  2. 2
    炒锅加一点油烧热，放入五花肉炒出肥油。
  3. 3
    加入姜蒜末、雪菜和冬笋丝，炒出香味。
  4. 4
    将切好的鱿鱼丝放入翻炒，加入糖、盐、生抽、花雕酒，翻炒。
  5. 5
    加入干辣椒和青豆，翻炒均匀，收汁，加入韭菜段，翻炒均匀，完成。
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。