适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。

食材

  • 大米 100g
  • 香菇 10g
  • 肥牛 50g
  • 葱 2g
  • 酱油 10g
  • 盐 3g
  • 鸡精 3g

方法/步骤

  1. 1

    首先胡萝卜去皮切丁

  2. 2

    五花肉让老板切片，可以厚点。其实这里还应该切成丁的，只是我今天偷懒了～

  3. 3

    干香菇第一遍洗干净，然后对半切开。第二遍泡水。（注意这里泡的水不要倒掉，一定要留下来！！！）

  4. 4

    热油，油量不需要太多。五花肉大火先翻炒，然后换中小火慢慢煸炒出油！一定要换中小火哦，这个很关键。炒到有点焦黄的状态。

  5. 5

    放入胡萝卜和香菇翻炒

  6. 6

    倒入洗好的大米，翻炒。稍微把米里面的水分炒干点，这一步中小火哦～

  7. 7

    最后把材料放入电饭煲，把泡过干香菇的水倒入，差不多没过食材一指就可以了。

    END

注意事项

  • 最后还有一个小妙招，可以用点油，小火炒一下葱花，葱花焦黄后，把葱油拌到煮熟的米饭里！会更香哦！
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。