辅食的烹饪前期都是蒸煮为主，不管用什么方式，都是要把食物做熟， 熟了再弄成适合孩子吃的性状，一定是要把握好适合孩子的性状。
幼滑稀糊→较稠粉糊→捣碎的蓉→柔软→剁碎→切成小块。
方法/步骤
- 1
6个月：稀滑的糊
用辅食研磨碗研磨成泥状后过滤出稀糊。 如果是菜叶类纤维多的，要用辅食棒或者料理机先打碎再 碾磨，再过滤出细滑的糊。米粉需充分溶解无颗粒；粥的 话要从10倍粥开始，再过渡到7倍粥、5倍粥。
- 2
7-8个月：稠糊的泥蓉状
在稀滑糊的基础上增加浓度，颗粒稍增粗。 比如根茎类如胡萝卜、土豆，可以直接蒸熟后研磨成泥状， 再稍微调一点点水后给宝宝吃
- 3
9-11个月：有颗粒的泥蓉 状食物
这可以是颗粒状，不需要用辅食机打成泥。一般研磨成粗 颗粒即可，或者辅食剪剪成细碎状，如制作菜肉粥
- 4
1岁-1岁半：软饭、切碎的 肉和菜
这时候吃的米饭还是要单独煮，要比成人的软烂；肉菜类 切碎，也是要求比成人饮食更细更碎，烹饪更熟烂
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。