陕西服装工程学院是国家教育部批准设立具有学士学位授予权的普通本科大学，学校是以工为主，工、艺、文、管、经、医、教育相结合的多学科协调发展的全日制特色本科高校。
陕西服装工程学院的前身是创建于1994年的陕西服装进修学院；在2002年6月的时候，经陕西省人民政府批准、国家教育部备案，在陕西服装进修学院的基础上，成立了陕西服装艺术职业学院；2012年5月6日的时候，陕西服装艺术职业学院更名揭牌仪式举行，陕西服装艺术职业学院正式更名为陕西服装工程学院。
陕西服装工程学院共设有服装艺术学院、艺术工程学院、传媒学院、管理学院、金融学院、信息工程学院、城市建设学院、医药工程学院、珠宝学院、教育学院、轨道交通学院、航空学院、外国语学院、基础部、思政部等13个院系和2个部，开设了22个本科专业和45个高职专业。
陕西服装工程学院自创办以来，先后与美国、意大利、澳大利亚、马来西亚、韩国、冰岛、法国等国家的多所院校建立了教育文化交流与合作的关系，每年还会派师生去这些国家进行访问、学习、合作交流，同时还会邀请外籍的专家和学者来学校进行讲学。
