在家就能做出好吃的虎皮鸡蛋酿肉，一起来学习吧！

食材

  • 鸡蛋 200克
  • 肉馅 400克

方法/步骤

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    首先调制肉馅，调料如下图。

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    然后把煮熟的鸡蛋去壳，底部挖小洞，取出蛋黄，填满调好的肉馅，下油锅煎至虎皮状捞出控油。

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    最后碗里调制料汁，锅留底油倒入料汁，放入鸡蛋，淋上水淀粉即可。

    END
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