食品贮运与营销 专业介绍（专业课程、学什么）

修业年限：

主要实践性教学环节：

食品微生物、食品分析、食品贮藏与加工工艺、贮运设备与维修、物流学基础、仓储与配送、商品养护技术、商品经济基础、财务与统计、市场营销、消费心理学、企业经营与管理、食品贮藏与加工实习、物流生产过程模拟设计、食品经营实习及毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养目标：

培养能从事食品生产加工、食品贮藏与保管、食品流通与市场经营的高级技术应用性专门人才。

培养要求：

食品贮运与营销专业具有强烈的爱国主义精神、社会责任感，优良的思想品德、社会公德和职业道德以及团结合作的品质；了解祖国悠久的文化历史，有一定的审美情趣、文学艺术修养和文化品位，有健康的人文科学素质；具有一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，受到必要的军事训练，达到国家规定的大学生体育合格标准，具备健全的心理和健康的体魄。

毕业生获得的知识和能力：

食品贮藏、运输与营销的能力。